Клубничный "Рахат-лукум" - это вкусный десерт, который можно приготовить из замороженной клубники, желатина, сахарной пудры и лимона. Рецепт простой и не требует много времени. Для приготовления необходимо измельчить клубнику, добавить желатин, сахарную пудру и лимонный сок, нагреть на медленном огне, остудить и взбить миксером. Затем застынуть в формочке и нарезать на кубики. Готовый десерт посыпается сахарной пудрой и подается.